O nama – Crobucha Kombucha

Crobucha Kombucha nastala je iz ljubavi prema autentičnim okusima, želje za pružanjem zdravog, osvježavajućeg pjenušavog pića i jačanja zajednice kroz podršku lokalnim proizvođačima. Prema našem receptu koristimo isključivo svježe bilje i voće, održivo uzgojeno na hrvatskim otocima. Priča o Crobuchi započela je prije više od 10. godina kada je naš osnivač Vladimir, tijekom studija u SAD-u, otkrio kombuchu. Okus ga je odmah podsjetio na fermentirane napitke iz ukrajinskog djetinjstva, što ga je inspiriralo da 2019., po dolazku u Hrvatsku, započne projekt proizvodnje kombuche od Jadranskog bilja. Ova kombinacija pokazala se savršenim spojem okusa i zdravlja. U Zagrebu je osnovao malu proizvodnju kako bi ostvario svoju viziju ručne proizvodnje u malim serijama.

Što nas motivira?

Autentičnost, transparentnost, održivost i društveno-ekološka osviještenost načela su koja oblikuju svaki korak našeg rada. Vjerujemo u stvaranje proizvoda koji odražava našu povezanost s prirodom i zajednicom. Naša strast nije samo u stvaranju ukusnog i zdravog napitka, već i u podršci malim lokalnim zajednicama i poduzetnicima. Cilj nam je razvijati dugoročne, međusobno podržavajuće suradnje s malim proizvođačima, OPG-ovima, udrugama, kreativnim ugostiteljima, dućanima i svima koji dijele ljubav prema svojoj zajednici i zdravim navikama. Vjerujemo u njihovu viziju, kao što oni vjeruju u našu, te zajedno stvaramo autentičan proizvod koji odražava najbolje od našeg podneblja i zajedništva. Naša inspiracija dolazi iz želje da kreiramo nešto što je više od pića – proizvode koji podržavaju zdravlje, njeguju vaš mikrobiom i poštuju prirodu.

Gdje smo danas?

I danas nastavljamo graditi na temeljima postavljenim pri osnutku. Fokusirani smo na proizvodnju u malim serijama kako bismo zadržali kvalitetu i autentičnost okusa koje volite i u kojima uživate. Istražujemo nove okuse i nastavljamo surađivati s malim proizvođačima i ekološkim uzgajivačima. Naš stalni pogon nalazi se u Zagrebu, a zahvaljujući vašoj podršci, naš tim polako raste, na čemu smo vam neizmjerno zahvalni. S više od 100.000 prodanih boca u protekle četiri godine, Crobucha Kombucha stvorila je zajednicu zadovoljnih ljubitelja prirodnih i autentičnih proizvoda. Zbog toga smo 2024. odlučili jasnije definirati naš izgled, bolje komunicirati naše vrijednosti i predstaviti dizajn koji odražava ono što jesmo – okuse Jadrana. Radujemo se svakoj boci koju pripremimo i svima s kime dijelimo strast prema kvaliteti i održivosti.

Naše vrijednosti

Naša misija je doprinijeti zdravlju pojedinca i društva kroz naše proizvode, surađivati s lokalnim proizvođačima kako bismo stvorili održiv brend koji slavi prirodne ljepote i lokalne proizvode, te povezivati ljude s autentičnim okusima i graditi zajednicu.

Naša vizija je postati vodeći zagovornik održivih praksi, promicati raznolikost hrvatskog krajolika i graditi platformu koja slavi zdravlje, lokalnu kulturu i autentične proizvode.